美的铝合金不沾炊具是非常不错的锅具，适用于燃气灶、电磁灶、红外炉、电炉多种热源。铝合金产品导热快，安全好用，非常适合炒菜！
纯铝的锅使用会析出铝离子，长期使用会对人体的神经系统产生危害，容易产生记忆力减退、老年痴呆等催老现象。而用铝合金材质做出的锅不会出现铝离子的析出，因为现在的铝合金锅具都会用铝合金作为导热的基础层，上面还会覆盖其它材质作为隔离层，隔离铝合金和食材，不让二者接触。日常生活中不要使用纯铝制作的锅具用品，铝合金锅具可以放心选购和使用，使用时用木铲或硅胶铲，防止破坏涂层，涂层若被破坏，建议直接换锅。所以正确的使用也是非常重要的。
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