一、家庭种菜讲究一种健康的生活，平时我们从农贸市场，超市买的一些蔬菜难免存在一些农药和化肥，对我们的身体产生一种危害，而家庭种菜一般不使用农药和化肥，只需到相关的门店买相应的有机种植箱和有机肥料和有机种子就可以种植，就能迟到健康营养的有机蔬菜
二、菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成份更高。
家庭种菜种子种苗的选择
种子的选择一般都会选择一些新种子，当然了要想种出有机的菜来，最好选择的是有机种子，这些要到市场上专门种子公司或店面都是有买的。那么我们如何辨别新种和陈种呢？可采用一看、二闻、三搓、四浸的方法来检验。下面是常见的一些种子的辨别方法：
白萝卜、芹菜、甘蓝、油菜、花椰菜、青菜、白菜等新种子，表皮光滑，泛着油光色泽，比较鲜活，种粒较壮实；抓一把种子闻一闻，有一股清香气味。
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当“开心网”和“QQ农场”吸引了众多城市里的现代“农夫”“农妇”，他们每天只要打开网络，就忍不住先在自家菜园“收割”一把，再去别人家的菜园“偷”几棵菜回来。
当蔬菜价格疯涨，农药残留问题越来越严重，人们对绿色食品的要求越来越高时，足以证明现代人生活在钢筋混凝土里是多么的渴求美好的乡间田园生活。身在喧嚣闹市的我们是多么的渴望拥有现实版的“开心农场”。
国内只有少数人在种植，人们基本都是通过市场、超市等地方买菜，很少有人真正去自己亲自去种植，最多是在家里种一些花草！
目前国外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠“私家菜园”自吃自种，家庭阳台菜园在台湾、香港、新加波、日本等地区及国家已经非常普遍。产品除适合家庭使用外，还适合于酒店、休闲会所、写字楼、办公室等一些高档场所的装饰和环境的美化。
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